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Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa

Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa - 9788850652525

Name: Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa
Brand: Edagricole
Price: 16.00 EUR
Author: Giudici Paolo; Grazia Luigi; Zambonelli Carlo
ISBN: 9788850652525

di Paolo Giudici Luigi Grazia Carlo Zambonelli edito da Edagricole, 2008

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Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa libro di Giudici Paolo; Grazia Luigi; Zambonelli Carlo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa
Autori : Paolo Giudici Luigi Grazia Carlo Zambonelli
Editore: Edagricole
Collana: Tecnica & pratica
Data di Pubblicazione: 2008
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Aceto
Pagine: X-161
Dimensioni mm: 208 x 148 x 11
ISBN-10: 8850652526
ISBN-13: 9788850652525

Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa: Questo libro è dedicato a tutti coloro che si dilettano a produrre l'aceto in casa, talvolta con risultati d'eccellenza e a coloro che vorrebbero provarci. I suggerimenti ed i consigli in esso contenuti vogliono rendere più stimolante quest'attività e per questo motivo, oltre agli aceti tradizionali, si sono presi in considerazione anche aceti meno consueti ma appartenenti alla tradizione ed aceti del tutto esotici, cioè provenienti da altre parti del mondo e che utilizzano materie prime insolite. Tutte le ricette, soprattutto quelle più singolari, sono state testate dagli autori per avere la certezza di un corretto e soddisfacente risultato finale. Vengono inoltre presentati e commentati anche gli aceti di preparazione solo industriale in modo da offrire una panoramica completa dei prodotti possibili.

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