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Torte salate. Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta

Torte salate. Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta - 9788858014875

Name: Torte salate. Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta
Brand: Gribaudo
Price: 14.90 EUR
Author: Gennaro Alessandra
ISBN: 9788858014875

di Alessandra Gennaro edito da Gribaudo, 2016

€ 14.90

Torte salate. Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta libro di Gennaro Alessandra

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Torte salate. Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta
Autore: Alessandra Gennaro
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori e fantasia
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Torte salate
Pagine: 143
ISBN-10: 8858014871
ISBN-13: 9788858014875

Torte salate. Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta: Tutte le basi di frolla, sfoglia e pasta brisée, anche senza glutine, e tantissimi ripieni, per preparare a regola d'arte i grandi classici, come la Torta Pasqualina o l'Erbazzone, e le creazioni più originali, come la pastiera salata o la quiche di zucchine, pomodorini e mazzancolle al sesamo. Tutti potranno trovare la ricetta più adatta alle proprie esigenze: per chi ha fretta c'è la sezione delle preparazioni veloci, mentre i puristi dell'autoproduzione potranno realizzare con le loro mani anche alcuni ingredienti del ripieno, come il mascarpone, la cagliata o la ricotta.

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