Cucina Nazionale E Regionale Audiolibri
Audiolibri Cucina nazionale e regionale
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene letto da Paolo Poli. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale
Artusi Pellegrino
edizioni Emons Edizioni collana Gli audiolibri di Lusanna Messeri , 2014
A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare, le tante ricette regionali, Artusi pubblica 'La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene', destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la...