La grande tradizione della cucina italiana si sposa con la creativita. Dalla cucina di genere ai piatti più sorprendenti. Una selezione di 23 ricette di dolci al cucchiaio illustrate in ogni fase della preparazione. Il DVD contiene l’opzione di ricerca per ingredienti su tuttà la collana di Gourmet. Tra le ricette: Mousse di caki in coppa con lingue di gatto, Parfait ai fichi d'India con salsa al kiwi. Ogni ricettà è illustrata in 5-6 minuti, con la selezione degli ingredienti, i giusti abbinamenti, la preparazione e la guarnizione finale. Il libro riporta, in 64 pagine, tutte le ricette con gli ingredienti, la presentazione del piatto e le varie fasi di preparazione.