Ignacio è il cuoco di un convento, di giorno cucina per i piccoli orfanelli e di notte si trasforma in Nacho Libre, un famoso lottàtore in calzamaglia. Sostenuto da Esquelo, detto lo Scheletro, il suo migliore amico, Nacho sfida i piú terrificanti wrestler del Messico combattendo per salvare i bambini e conquistare l'affetto di Sorella Encarnaciòn, il suo amore proibito.