Tutto ciò che potrebbe andare male va ancora peggio a Stanley, un muto fattorino pasticcione dell'Hotel Fontainebleau di Miami Beach in Florida. Gli ospiti arrivano e se ne vanno, ma Stanley è al lavoro giorno dopo giorno al lussuoso albergo imbattendosi e creando) ogni sorta di disastro, inclusi scontri con clienti poco gentili, scambi di chiavi e di telefonate delle camere.