I sei episodi raccontano le disavventure del neo-capovillaggio Enrico Borghini, che ha deciso di trasformare in lavoro la grande passione della sua vita: le vacanze. La serie è ambientata in Puglia, nel villaggio di Cala Corvino, situato a Monopoli, in provincia di Bari. Molti volti noti del cinema e della tv sono passati sui set di professione vacanze, e alcuni di loro devono proprio a questo telefilm il lancio o la conferma della propria notorietà.