Der dritte Teil der kleinen Familiengeschichte! Joe, mit knapp 18 von daheim weg, der Abbrand des La-den- und Wohnhauses seiner Familie hatte den Auszug beschleunigt, war auf Alans Milchkuh-Farm untergekommen und hatte gelernt. Die Liebe, die Milchwirtschaft, Tierhaltung und vieles andere mehr. Sein Freund Freddy, mit dem er eigentlich ab dem ersten Treffen zusammenwohnt, hat ihm viel beigebracht. Joe ist erwachsener geworden und doch noch wie ein Kind. Ohne Schulabschluss, ohne wirklich Zukunftsperspektive jen-seits von Kuhdung und Milch. Die beiden blicken auf fünf Jahre Gemeinsamkeit zurück.