Il settore agroalimentare italiano &egrave; fra i principali al mondo, tanto in termini di fatturato che di valore aggiunto ed &egrave; anche tra i pi&ugrave; qualificati e, per questo, riconosciuto a livello internazionale. Lo dimostra il fatto che i prodotti agroalimentari italiani sono quelli maggiormente insigniti dalle certificazioni di qualit&agrave; europee. Molto &egrave; stato fatto negli anni dalle imprese italiane del settore per valorizzare a livello internazionale i prodotti agroalimentari (<i>food &amp; wine</i>), tuttavia ancora parecchio deve essere fatto per contrastare la concorrenza internazionale, valorizzando il patrimonio agroalimentare nazionale, digitalizzando la comunicazione di prodotto e qualificando i profili manageriali.