Een dieet dat zowel glutenvrij als zuivelvrij is kan erg uitdagend zijn. Ik kan erover meepraten, want voedselallergieën dwingen me om zo'n dieet te volgen. Dit is een verzameling van 40 heerlijke recepten die zowel glutenvrij als zuivelvrij zijn. Het boek bevat 20 hoofdgerechten, 10 soepen en 10 nagerechten. De recepten zijn heel lekker en je zult ze misschien nog wel vaker willen maken. Ik ontdekte mijn zuivelallergie per toeval, terwijl ik dacht dat ik artritis had. In mijn geval had ik na 3 weken zuivelvrij eten geen pijn meer. Ik had nog nooit gehoord van een verband tussen artritis en zuivel, maar zelfs nu doen mijn gewrichten de volgende dag pijn als ik een blokje kaas eet. Als je last hebt van artritis, probeer dan eens 60 dagen zuivelvrij te eten en kijk of dit de pijn vermindert. Dit boek biedt heerlijke alternatieven voor zuivel! Koop vandaag nog een exemplaar.