Benvenuti su Unilibro.it - Libreria Universitaria

Cuciniamo giapponese. E-book. Formato EPUB aggiunto a carrello

Cuciniamo giapponese. E-book. Formato EPUB

EBOOK di  Amy Kaneko
edito da  NEWTON COMPTON EDITORI

Cuciniamo giapponese. E-book. Formato EPUB - 9788822713230


di  Amy Kaneko
edito da  NEWTON COMPTON EDITORI , 2017
Formato: EPUB - Protezione: Filigrana digitale

Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo e in salute

Cucinare giapponese si può! 
Ricette per tutti, facili da preparare a casa


Sono sempre di più gli appassionati di cucina giapponese. Ma quasi tutti pensano di poterla gustare soltanto al ristorante, convinti che sia troppo complicato prepararla a casa. Amy Kaneko, un’americana sposata con un giapponese, sfata invece questo mito: cucinare giapponese si può! È possibile cimentarsi con sushi, ramen o pesce crudo, utilizzando ingredienti facili da trovare e strumenti familiari, per realizzare del vero cibo giapponese dal sapore autentico e delizioso. Amy porta la sua esperienza dentro le nostre cucine: dai piatti giapponesi per eccellenza, come gyoza e tempura, a quelli Yoshuko, influenzati dalla tradizione occidentale, come il riso al curry, o l’omu rice, una frittata con ripieno di riso fritto con pollo e pomodoro. Ma non mancano capitoli dedicati a tofu, uova, verdure, pesce, molluschi e carne. E, naturalmente, ai noodles di riso. Una varietà di piatti non difficili da realizzare, alcuni dei quali molto apprezzati anche dai bambini!


Amy Kaneko

ha vissuto due anni in Giappone insieme al marito. Guidata dalla suocera e dagli amici di famiglia, Kaneko, che si è occupata di libri di cucina per oltre vent’anni, ha deciso di condividere ciò che ha imparato per far conoscere la cucina giapponese. Ha vissuto a Tokyo, New York e San Francisco e attualmente vive a Boulder, in Colorado.

Ean
9788822713230
Titolo
Cuciniamo giapponese. E-book. Formato EPUB
Autore
Data Pubblicazione
2017
Formato
EPUB
Protezione
Filigrana digitale
Classificazione CCE
Argomento
Punti Accumulabili