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- I cereali in naturopatia. E-book. Formato EPUB - 9788892562509
I cereali in naturopatia. E-book. Formato EPUB - 9788892562509
Un ebook di Gimelli Angela edito da Angela Gimelli, 2016
- € 5.99
Questo libro tratta del grano e dei cereali dal punto di vista naturopatico. Dalla storia del grano, le sue origini, la classificazione, la coltivazione, nell'alimentazione. Tratta della produzione e delle tecniche di agricoltura biologica, le varie farine: bianche, integrali...Il germe di grano e le sue proprietà terapeutiche della vit.E, germogli e integratore nella dieta. Vengono descritti minuziosamente tutti gli altri cereali: orzo, farro, segale, grano saraceno, avena, miglio, mais, riso e kamut; descrivendo per ognuno le caratteristiche nutrizionali e il loro utilizzo.
Si tratta, inoltre, delle problematiche: che il frumento e i cereali possono causare quale: l'acidosi, la malattia celiaca e le varie intolleranze.Consigli per un'alimentazione più equilibrata e salutare. Correlazione tra celiachia e OGM e varie teorie. Un trattato davvero interessante. Sicuramente da leggere e da avere sempre a portata di mano.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: I cereali in naturopatia. E-book. Formato EPUB
- Autore: Gimelli Angela
- Editore: Angela Gimelli
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
- Formato: EPUB
- Protezione: Filigrana digitale
- ISBN-13: 9788892562509