Pescatori, cuochi, contadiniRacconti e ricette della baia di Portonovo. E-book. Formato Mobipocket - 9788873262664
ebook
di Antonio Attorre
edito da AFFINITÀ ELETTIVE , 2015
Formato: Mobipocket - Protezione: Filigrana digitale
Le ricette raccontate dai ristoratori, chef, pescatori di Portonovo, raccolte in questo libro, offrono un’articolata panoramica della cucina locale, prevalentemente a base di pesce e, naturalmente, con il mosciolo selvatico quale protagonista principale. Le ricette raccontano anche qualcosa della storia di Portonovo, dell’ìintraprendenza dei suoi fondatori e del carattere amichevole e progettuale che non è difficile rintracciare nell’ospitalità, nella ristorazione, nell’economia del territorio legata all’offerta turistica.
Ean
9788873262664
Titolo
Pescatori, cuochi, contadiniRacconti e ricette della baia di Portonovo. E-book. Formato Mobipocket
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2015
Pagine
128
Formato
Mobipocket
Protezione
Filigrana digitale
Classificazione
Soggetto
Classificazione CCE
Argomento
Punti Accumulabili