Le vitamine sono un composto organico e un nutriente essenziale che un organismo richiede in quantit&agrave; limitate. Un composto chimico organico (o un gruppo correlato di composti) viene chiamato &quot;vitamina&quot; quando l&#39;organismo non &egrave; in grado di sintetizzare quel composto in quantit&agrave; sufficiente e pertanto deve ottenerlo attraverso l&#39;alimentazione; in tal modo, il termine &quot;vitamina&quot; &egrave; condizionato dalle circostanze e dal particolare organismo. Ad esempio, l&#39;acido ascorbico (una forma di vitamina C) &egrave; una vitamina indispensabile per gli esseri umani, ma non per la maggior parte degli altri organismi animali. L&#39;eventuale integrazione pu&ograve; essere importante per la cura di alcuni problemi di salute (es. stati di debilitazione post operatori, forti stress non compensati da sufficiente/corretta alimentazione e riposo ecc...), ma vi &egrave; una scarsa evidenza di benefici nutrizionali quando viene utilizzata da persone sane.<br /><br />I mini-ebook di Passerino Editore sono guide agili, essenziali e complete, per orientarsi nella storia del mondo.<br /><br />A cura di <b>Antonio Ferraiuolo</b>.&nbsp;