Gesunde Küche für Imbiss, Catering und PartyserviceBand 1: 70 Erfolgsrezepte "Fleisch, Fisch und Beilagen". E-book. Formato EPUB - 9783778310793
Un ebook di Krieger Barbara Mettbach edito da Holzmann Medien, 2016
- € 22.99
Band 1: 70 Erfolgsrezepte „Fleisch, Fisch & Beilagen“ Die Neuerscheinung zeigt Fleischer-Fachgeschäften die Herstellung gesunder Menüs für klassische und spezielle Ernährungsformen. Band 1 enthält über 70 erprobte Basisrezepte für warme Speisen, die sich nach Bedarf, Anspruch, Region vielfältig variieren lassen. Nährwerte und Hinweise für geeignete Ernährungsformen ergänzen jedes Rezept. Basiswissen zur Planung und Organisation der gesundheitsbewussten Küche sowie umfangreiche Tabellen machen das Buch zu einem wertvollen Praxisratgeber für Imbiss, Catering und den Partyservice. Aus dem Inhalt: -Umsatz mit Imbiss und Catering -Gesundheitsorientierte Menüs wirtschaftlich herstellen -Rezepte -Rezepte in der Übersicht
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Gesunde Küche für Imbiss, Catering und PartyserviceBand 1: 70 Erfolgsrezepte "Fleisch, Fisch und Beilagen". E-book. Formato EPUB
- Autori : Krieger BarbaraMettbach
- Editore: Holzmann Medien
- Data di Pubblicazione: 13 Aprile '16
- Formato: EPUB
- Protezione: nessuna
- ISBN-13: 9783778310793
Gesunde Küche für Imbiss, Catering und PartyserviceBand 1: 70 Erfolgsrezepte "Fleisch, Fisch und Beilagen". E-book. Formato EPUB
Barbara Krieger-Mettbach
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