Ci sono luoghi che superano le connotazioni geografiche, che non conoscono confini e che per il loro potere evocativo sono cristallizzati nell&rsquo;immaginario di tutti noi, viaggiatori e non.&nbsp;<br />Uno di questi &egrave; la <b>Via della Seta</b>, il lungo tracciato che per secoli ha attraversato universi culturali segnando la strada alle carovane, alle merci e alle culture. <b>Marco Polo</b> ne fu uno dei protagonisti: a lui dobbiamo le rivelazioni del <i><b>Milione</b></i> e il racconto di popoli e tradizioni sconosciute. Molte di queste, lungo quel percorso che port&ograve; Marco alla corte del Gran Khan, persistono nelle fisionomie dei popoli, nelle loro lingue e &ndash; soprattutto &ndash; nella loro <b>cucina</b>. Benvenuti in questo <b>vi</b><b><b>a</b>ggio gastronomico</b> sulle tavole del <i>Milione</i>!