Questo libro ha l'intento di chiarire la confusione legata ai vari dibattiti alimentari e di dare una direzione semplice che segua il buonsenso e l'etica. Concetti derivati da un'osservazione disarmante della realtà in cui viviamo, vista con gli occhi di un bambino, che spazzano via le complessità create dalla disinformazione e dalle diete moderne viziate da business e interessi manipolatori. Il tutto arricchito da una conoscenza più profonda che parte dall'essere consapevoli di chi siamo e dove stiamo andando come umanità. All'alba di una nuova ERA...