Jeg bestemte meg for å skrive denne kokeboka etter å ha notert ned hva jeg spiste i løpet av en uke, alle rettene som moren min tilberedte og lagde til meg og søsteren min.
Jeg håper å kunne gi litt veiledning til alle menneskene som har lurt på hva italienere faktisk spiser hver dag når de hører om det italienske kjøkken.