La dieta cetogénica no solo aborda la epilepsia; es una forma muy efectiva de obligar al cuerpo a utilizar la grasa almacenada para potenciar sus actividades diarias.
Fue entonces cuando me di cuenta de que casi todos los libros de recetas de dieta cetogénica disponibles tienen recetas que parecen recetas de pociones mágicas, con todos esos ingredientes difíciles de encontrar y tiempos de preparación que adormecen la mente.
Esta guía explica la dieta keto, la dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que causa la pérdida de peso y le brinda energía durante todo el día, pérdida de peso y concentración. La dieta cetogénica reduce los niveles de azúcar e insulina, y desplaza el metabolismo del cuerpo de los carbohidratos hacia las grasas y las cetonas para su uso como energía.  
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