La cucina Thailandese si caratterizza per i suoi sapori e la sua straordinaria variet&agrave; d&rsquo;ingredienti, che la fanno apparire come una delle pi&ugrave; interessanti e affascinanti della cultura asiatica.<br />Si tratta di una gastronomia ch, per certi versi si avvicina alla cultura occidentale, si presenta come una cucina che ama profondamente miscelare i sapori pi&ugrave; diversi, per dare origine a piatti assolutamente meravigliosi e indimenticabili; per quanto la cucina thailandese sia elegante e raffinata, la presentazione dei piatti sulle tavole, non avviene in maniera precisa, seguendo un ordine prestabilito, bens&igrave; tutte le pietanze sono servite allo stesso tempo e i commensali hanno la possibilit&agrave; di scegliere di quale cibo servirsi per primo. Si elencano di seguito una parte delle ricette riportate in questo volume:<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Dolce di riso all&rsquo;ananas<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Filetti di pesce lime e zenzero<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Gamberi Satay<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Insalata di papaya<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Involtini thailandesi con noodle<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Maiale saltato ai funghi e zenzero<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Mango sciroppato all&rsquo;erba limoncina<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Manzo di Chiang Mai<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Noodles al pesto di noccioline con gamberi<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Noodle con Curry<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Noodles con pesce spada e mandorle<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Pad Thai<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Pollo agli Anacardi<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Pollo al tamarindo con funghi<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Polpettine di salmone<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Riso ananas e gamberetti<br />&nbsp;