Una pubblicazione completa in cui vengono illustrate la storia, le origini del Rum e il dettaglio delle varie fasi del processo di produzione:<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Prima fase: Raccolta della canna da zucchero<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Seconda fase: Fermentazione<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Terza fase: Distillazione<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Quarta fase: Invecchiamento<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Quinta fase: Miscelazione<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Sesta fase: Degustazione<br />I vari tipi di Rum:<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Rum bianco<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Rum oro<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Rum scuro<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Rum invecchiato (A&ntilde;ejo)<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Rum Overproof<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Rum speziato<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Rum Premium, super premium, ultra premium<br />Cacha&ccedil;a<br />Grog o Navy RumRum bianco<br />La produzione del Rhum Agricole e le ultime sette distillerie che ancora lo producono:<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Distilleria La Favorite<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Distilleria Depaz<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Distilleria Saint James<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Distilleria La Mauny<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Distilleria J.M.<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Distilleria Simon<br />&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Distilleria Neisson<br />Completano l&rsquo;opera l&rsquo;elenco delle aree di produzione del Rum, da Anguilla al Venezuela, con la presentazione, per ogni paese produttore, delle migliori bottiglie disponibili sul mercato.<br />Infine, tutta la lista dei cocktails che si possono fare con il rum.<br />&nbsp;