Nel mondo del lavoro italiano, con il contratto di apprendistato ci si riferisce a un tipo di contratto lavorativo che ha l'obiettivo di formare professionalmente la risorsa assunta con questa formula. Negli anni, tale formula lavorativa ha riscontrato un sempre crescente successo nel mercato del lavoro, molti sono oggi i rapporti lavorativi regolamentati in questo modo, si parla di oltre mezzo milione di contratti attivi.