Ya sea que usted sea vegano, vegetariano o simplemente este buscando mejorar su dieta "Amor Vegano" ha resumido todos los favoritos mexicanos y los ha adaptado para que los veganos puedan seguir disfrutando comida auténticamente deliciosa.
Las recetas en "Amor Vegano" han sido cuidadosamente refinadas y le darán deliciosas alternativas veganas a los platillos mexicanos tradicionales, sin comprometer el gusto, textura y sabor de sus platillos favoritos. No importa cual sea el motivo por el cual integre la comida vegana a su vida, Amor Vegano lo inspirará a cocinar la bella, auténtica y tradicional comida mexicana para cualquier ocasión, cada noche de la semana. 
Todas las recetas están diseñadas para que no tarde más de 30 minutos preparándolas. No hay "carne artificial vegana" ni ingredientes difíciles de encontrar. Todos los ingredientes son cosas que comunmente tendrá en su despensa o que podrá encontrar con facilidad en el supermercado.
Platillos auténticos y tradicionales que han sido cuidadosamente refinados para que no incluyan productos animales y que aun así tengan el gusto, textura y sabor de sus platillos favoritos.