Se sei vegano, vegetariano o se stai semplicemente cercando di apportare delle modifiche alla tua dieta allora Love Vegan è proprio ciò di cui hai bisogno. In questo ricettario ho riunito tutte le specialità messicane e le ho rielaborate per un palato vegano. In questo modo, anche tu, avrai la possibilità di assaporare queste deliziose pietanze dal gusto autentico.
Love Vegan, sarà per te fonte di grande ispirazione per la tua cucina, a prescindere da quali siano state le motivazioni che ti hanno spinto ad adottare un’alimentazione di questo tipo. Finalmente potrai cucinare delle pietanze della tradizione messicana che avranno un sapore autentico. Qui, troverai idee per ogni tipo di occasione, adatte ad ogni giorno della settimana.
Ogni ricetta può essere preparata in meno di 30 minuti. In questo libro non troverai sostituti artificiali della carne, o ingredienti difficili da reperire. Troverai tutto ciò che ti occorre nella tua stessa dispensa, o nel più comune supermercato locale.  I piatti qui proposti non prevedono prodotti di origine animale, ma possiedono ugualmente lo stesso sapore e la stessa consistenza delle tue pietanze messicane preferite.v