La dieta pegan è una combinazione delle diete paleo e vegan. Si concentra sull'assunzione di alimenti non trasformati e nutrienti, enfatizzando soprattutto frutta, verdura, noci, semi e proteine di alta qualità. La dieta pegan cerca di incorporare gli aspetti positivi di entrambe le diete: 1. Dieta Paleo: Si ispira all'alimentazione dei nostri antenati cacciatori-raccoglitori, quindi si concentra sugli alimenti non trasformati, come carne magra, pesce, uova, verdure e frutta. 2. Dieta Vegan: Si basa esclusivamente su alimenti di origine vegetale, escludendo carne, pesce, uova e prodotti lattiero-caseari. Nella dieta pegan, si evitano alimenti altamente trasformati, zuccheri aggiunti e cereali raffinati. L'obiettivo è quello di migliorare la salute attraverso una dieta bilanciata e ricca di nutrienti. In questo libro troverai: Piano alimentare di 21 giorni Alimenti consigliati e benefici di essi Consigli utili Tantissime ricette da realizzare e gustare