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De Gustibus: Sul gusto negli esseri umani e negli altri animali. E-book. Formato EPUB - 9791281608153
Un ebook di Risso Davide edito da Topic, 2024
- € 14.99
Come la vista o l’udito, anche il gusto veicola un messaggio relativo alle possibilità e i pericoli dell’ambiente che ci circonda. Per questo scopriamo che il gusto è il protagonista del percorso evolutivo delle specie. Dolce, salato, acido, amaro e umami sono elementi fondamentali per comprendere le connessioni tra il mondo esterno e interno, tra nutrizione e cultura, tra scienza e cucina.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: De Gustibus: Sul gusto negli esseri umani e negli altri animali. E-book. Formato EPUB
- Autore: Risso Davide
- Editore: Topic
- Data di Pubblicazione: 03 Maggio '24
- Formato: EPUB
- Protezione: Filigrana digitale
- ISBN-13: 9791281608153
De Gustibus: Sul gusto negli esseri umani e negli altri animali. E-book. Formato PDF
Davide Risso
edizioni Topic
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€ 14.99
De Gustibus: Sul gusto negli esseri umani e negli altri animali. E-book. Formato EPUB
Davide Risso
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