"Moltissimi mariti vengono rovinati da una cattiva gestione. Certe donne si comportano come se i mariti fossero vesciche, e li fanno scoppiare; altre li tengono sempre nell'acqua bollente; altre li lasciano raffreddare, con l'incuria e l'indifferenza. Alcune li stufano, con parole e modi irritanti; altre li arrostiscono; altre li tengono in salamoia per tutta la vita. Ora, non c'è da aspettarsi che qualche marito possa mantenersi bene se gestito in questo modo. Non funziona con le rape, non funziona con le cipolle, non funziona coi cavoli e non funziona coi mariti. Ma possono essere davvero deliziosi se trattati in maniera appropriata."Questo all'inizio di "Come cucinare un marito" e "La dolce arte di cucinare una moglie", due romanzi dell'autrice e giornalista nordamericana di fine ottocento Elizabeth Strong Worthington. Romanzi romantici ma sottilmente ironici, che parlano d'amore e di cucina... perché l'amore è come un piatto gustoso: occorrono buoni cuochi per farlo funzionare!