<b>Partez à la découverte de Louis-Pierre et Victor Baltard avec ce Grand Article Universalis !</b><br><br>Le nom Baltard est intimement lié aux Halles de Paris, dont Zola, au temps de leur opulence, a donné une magistrale description dans Le Ventre de Paris. Mais il y a Baltard et Baltard, le père et le fils, que l'on confond souvent.<br><br><b>Un ouvrage spécialement conçu pour le numérique afin d’en savoir plus sur Louis-Pierre et Victor Baltard</b><br><br>À PROPOS DES GRANDS ARTICLES D’UNIVERSALIS<br><br>La collection des Grands Articles d’Universalis rassemble, dans tous les domaines du savoir, des articles écrits par des spécialistes reconnus mondialement et édités selon les critères professionnels les plus exigeants.<br>Une sélection thématique, effectuée parmi les nombreux articles qui composent l’Encyclopaedia Universalis, permet au lecteur curieux d'en savoir plus sur un sujet précis et d’en faire le tour grâce à des ouvrages conçus pour une lecture en numérique.<br><br>À PROPOS DE L’ENCYCLOPAEDIA UNIVERSALIS<br><br>Écrite par plus de 7 400 auteurs spécialistes de renommée internationale et riche de près de 30 000 médias (vidéos, photos, cartes, dessins…), Encyclopaedia Universalis offre des réponses d’une grande qualité dans toutes les disciplines et sur tous les grands domaines de la connaissance. Elle est la référence encyclopédique du monde francophone.