Fare previsioni sull’evoluzione del sistema agricolo non è stato mai agevole, tanto che molti scenari non si sono mai avverati. Tuttavia, possiamo dire che l’agricoltura è già proiettata verso il futuro; digitalizzazione, innovazione, tutela della biodiversità, agricoltura biologica, rispetto del territorio, tutela del suolo e dell’ambiente rappresentano le sfide che ci fanno capire che il futuro è già qui, nell’impellente ricerca della sostenibilità declinata in ogni aspetto.