VorratshaltungFrisch halten, einfrieren, konservieren. E-book. Formato PDF - 9783800104970
di Gabriele Lehari
edito da VERLAG EUGEN ULMER , 2015
Formato: PDF - Protezione: Filigrana digitale
Welche Methoden gibt es zum Konservieren? Und wie werden Lebensmittel am besten gelagert? Hier erfahren Sie alles vom Einfrieren übers Einkochen und Dörren bis zum Kandieren, vom Fisch und Fleisch räuchern bis hin zum Fleisch pökeln. Die einfachen Rezepte machen Lust, die Vorratshaltung auszuprobieren. Marmelade selber einkochen? Na klar. Ketchup selber machen? Geht ganz einfach. Chutney und Relish selbst zubereiten? Natürlich. Und warum nicht mal neben Gemüse auch Fleisch einwecken oder milchsauer einlegen? Dieses Buch beinhaltet alles für eine reichlich gefüllte Vorratskammer!
Ean
9783800104970
Titolo
VorratshaltungFrisch halten, einfrieren, konservieren. E-book. Formato PDF
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2015
Formato
PDF
Protezione
Filigrana digitale
Punti Accumulabili