Racconti e storie di Galatea, scoperte di tradizioni che riguardano prevalentemente usi e costumi delle erbe soprattutto come rimedi e in cucina. I metodi di riconoscimento che si usavano una volta e tante foto per imparare a riconoscere le erbe spontanee che erano state dimenticate. Rimedi unici e introvabili! Come riconoscere passo a passo: lassana, tarassaco, cardo mariano, crepis, ortiche, e altro ancora…