Ormai sono sei anni all’incirca che vi racconto le mie storie e le mie ricette. È diventata una necessità, quella di comunicare con voi. Ho cercato di resistere, di evitare di assillarvi: in effetti non volevo più scrivere di me, anche perché m’era venuta la sensazione che fossero sempre le solite stronzate, il dubbio che poteste averne le tasche piene. La mia vita, come quella della maggior parte delle persone, si svolge dentro i binari della normalità nella ripetizione di riti quotidiani e delle abitudini, senza grosse novità. Per questo motivo esistono i romanzi, per mettere un po’ di sale e pepe, per creare una evasione dalla banalità dell’esistenza. La mia tuttavia è una vita normale solo in apparenza, perché non c’è nulla di scontato e di stabilito e ogni giorno mi gioco la sopravvivenza, ogni giorno fatico a sbarcare il lunario. Per questo motivo anche le piccole conquiste, gli incontri, le passeggiate per la città, un libro ritrovato, le ricette composte avventurosamente e il tempo speso con gli amici della Baracca, sono per me avventure vere e conquiste, al pari di quelle dei grandi avventurieri ed esploratori. Ho capito sulla mia pelle che la lotta per la sopravvivenza, proprio perché autentica e sofferta, non è mai banale e il suo racconto è sempre affascinante e intrigante, almeno questo è quello che mi auguro. E allora eccomi di nuovo (a volte tornano), non posso farne a meno, non posso stare senza di voi, ho bisogno di sapere che mi pensate, che mi leggete e che sorridete. Questa cosa mi aiuta a sopravvivere, non abbiatevene a male. Avete visto che razza di uomo sono.Non riesco cambiare, non ce la faccio a migliorarmi, non riesco ad andarmene dalla Baracca, come ben sapete, anche se qualche occasione l’ho avuta. La colpa è anche un po’ vostra, penso a voi quando prendo certe decisioni. Sarei costretto ad abbandonarvi se andassi ad abitare in una casa normale e facessi una vita da pensionato.