Questa &egrave; una raccolta di racconti dalla Baracca di Pierantonio,parte tratti dai libri di Pierantonio e adattata a Facebook, parte creati appositamente per Facebook e abbinati come sempre a una o pi&ugrave;<br />ricette.<br />Oggigiorno il lettore di romanzi e racconti &egrave; molto pi&ugrave; nevrotico e bizzarro di quello dei tempi precedenti, accade che siimmerga profondamente nella lettura di sconfinati romanzi di vario genere &ndash; romanzi d&rsquo;amore o noir ad esempio &ndash; e vi trovi rifugio e ristoro alle sue ambasce, come colui che si inoltra in una vasta foresta e desidera non finisca mai.<br />Pi&ugrave; frequentemente il lettore attuale &egrave; nevrotico e sovente dispone di poco tempo, per cui accade che legga con un sistema mordi e fuggi, pilucchi, per usare una similitudine gastronomica,<br />mordicchi, annusi soltanto e non gusti pur credendo di gustare.<br />I nuovi mezzi di comunicazione telematici accentuano questa tendenza, data la loro velocit&agrave; e la sterminata proposta che vi si pu&ograve; trovare.<br />In particolare Facebook si presenta con messaggi e storie &ndash; post vengono chiamati &ndash; di una certa brevit&agrave; e sintesi, quasi a voler creare un nuovo genere letterario e comunicativo, un genere flash che<br />fornisce suggestioni e input veloci, a volte quasi subliminali, ma non per questo meno efficaci.<br />Anche a me &egrave; venuto uno di questi flash, improvvisamente mi &egrave; venuto di pensare, senza alcuna premeditazione, che un racconto veloce e comunicativo per eccellenza adatto ai nuovi mezzi<br />tecnologici possa essere una ricetta, come in un certo senso una ricetta lo &egrave; da sempre.<br />Una ricetta ben descritta &egrave; un vero e proprio racconto con una sua intima trama; i cibi e le risorse impiegate rappresentano un canovaccio da commedia dell&rsquo;arte perch&eacute; partono da un retroterra<br />antico e popolare, da mille piccole storie ereditate da ciascuno di noi e impresse nel nostro DNA. Una ricetta ha anche a che fare con il linguaggio e con lo scrivere e con l&rsquo;arte, la cultura in generale,<br />coinvolge l&rsquo;armonia e il gusto, il senso estetico.<br />Non &egrave; una cosa da poco una ricetta, non &egrave; un genere minore.<br />Il passaggio successivo, arrivato anche questo flash senza unapreparazione mentale, &egrave; stato quello di concepire un nuovo genere di racconto-ricetta o, per meglio dire, di ricetta-racconto, utilizzando<br />i racconti e le ricette di Pierantonio, le centinaia di ricette e di racconti contenute nei libri di Pierantonio e oggetto di tre antologie pubblicate.