Ftalati - Alimenti - Saluti. E-book. Formato PDF - 9788899182205
Un ebook di Ugazio Giancarlo edito da Osservatorio Nazionale sull'Amianto, 2020
- € 5.49
Prendendo le mosse da un servizio giornalistico trasmesso da Rai Tre, gli autori costruiscono un percorso estremamente accurato nella documentazione di cosa sono e di come agiscono i ftalati, evidenziando come questi interferenti endocrini stiano incidendo in profondità nei processi di differenziazione sessuale della specie umana, comportando di conseguenza diffusa sterilità e diminuzione della natalità. Ulteriore valore viene aggiunto dalla ricerca sul campo che ha rilevato come la presenza di queste sostanze sia ormai pervasiva negli alimenti quotidiani a causa del loro utilizzo sistematico nei materiali destinati al confezionamento dei cibi.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Ftalati - Alimenti - Saluti. E-book. Formato PDF
- Autore: Ugazio Giancarlo
- Editore: Osservatorio Nazionale sull'Amianto
- Data di Pubblicazione: 12 Maggio '20
- Formato: PDF
- Protezione: Filigrana digitale
- ISBN-13: 9788899182205
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