INDICE DEL CAPITOLI<br /><br />PARTE PRIMA<br /><br />Norme generali, per cui la pianta &ldquo;Uomo&rdquo; abbia a ben prosperare<br /><br />Capitolo I<br /><br />Uno sguardo alla macchina umana. - Un po&rsquo; d&rsquo;anatomia e d&rsquo;igiene nelle scuole. - Il cervello dell&rsquo;uomo e della donna. - Dodici paia di nervi cranici. - Trentun paia di nervi spinali. - Gran simpatico.<br /><br />Capitolo II<br />Come posso mantenermi sano e prolungarmi la vita?<br />Lo scheletro dell&rsquo;uomo. - Cranio, faccia e angolo facciale. - Le quattro curve della spina. - Il sacro ed il coccige. - La cassa toracica. - Alveoli polmonari, bronchi, trachea e laringe. &ndash; Il cuore. - Scopi del diaframma. - Il bacino. - Braccia e gambe. - I legamenti delle ossa.<br /><br />Capitolo III<br /><br />Il sistema muscolare. - Arterie, vene e capillari. - Sangue. - Globuli rossi, bianchi e piastrine - Emoglobina ed ossigeno. Vasi e glandole linfatiche. - Vestibolo e cavit&agrave; boccale. - Velopendulo, ugola e tonsille. - I denti. - Ghiandole salivari. - Il ventricolo. - Intestino tenue e grasso. - Peritoneo. - Fegato e milza - I purificatori del sangue.<br /><br />Capitolo IV<br />Cos&rsquo;&egrave; la salute? - Come si pu&ograve; conoscere se un individuo &egrave; sano? - Locus minoris resistentiae. - Visite profilattiche. - I due casi di Mantegazza. - I dolori della zitellona. - Molte medicine e poche buone. - Scopi dell&rsquo;igiene.<br /><br />PARTE SECONDA<br /><br />Cura del Corpo sano<br /><br />Capitolo V<br /><br />Due tipi di commensali. - Il vero ed il falso appetito &ndash; Ricette per i denti. - II mughetto dei bambini. - Igiene del ventricolo. - Si pu&ograve; dormire dopo mangiato? - Quante volte dobbiamo mangiare? - I vegetariani non hanno ragione. - Igiene dell&rsquo;intestino. - Il decalogo del ben mangiare.<br />Capitolo VI<br /><br />Un po&rsquo; di chimica. - La camera del Pettenkofer. - Albumine, idrati di carbonio e grassi. - Razione giornaliera media. - Digeribilit&agrave; dei cibi. - Come si conservano gli alimenti? - Il latte e suoi derivati. - Koumys e Kefir. - Composizione e conservazione delle uova. - Panem nostrum quotidianum, polenta e focacce. - Il riso. - La carne del povero. - Patate ed erbaggi. - Prezzemolo e cicuta. - Cura dell&rsquo;uva - Funghi. - Zucchero e miele. - La carne. - Selvaggina, pollami e volatili. - Pesci, crostacei ed anfibi. - Salami. - Preparazione e conservazione della carne. - Carni pericolose. - Alimenti dei nervi. - Vino, sidro e birra. - Alcoolici. - Caff&egrave;, the e cacao. - Tabacco. - Droghe e sale di cucina.<br />Capitolo VII<br /><br />Necessit&agrave; di respirare aria pura. - Composizione dell&rsquo;aria. - Ossigeno, ozono, azoto ed acido carbonico. - Male di montagna.- Polvere e microrganismi. - Siate nemici della polvere! &ndash; E&rsquo; malsano dormire a finestre aperte? - Animali domestici in casa - Aria, sempre aria! - I danni del busto. - Non fasciare i bambini. - Anche i polmoni hanno una ginnastica!<br /><br />Capitolo VIII<br /><br />Importanza del clima. - Il sole, il sole! - Variet&agrave; climatiche. Il clima caldo, freddo e temperato. - Climi d&rsquo;Italia. -<br /><br />Continua fino al Capitolo XX...