Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung. E-book. Formato PDF - 9783800187539
Un ebook di Hampel Günter edito da Verlag Eugen Ulmer, 2014
- € 22.99
Umweltschonende Fleischerzeugung im Trend
- Rassen und ihre Eigenschaften
- Weidehaltung, Fütterung und Krankheiten
- Betriebswirtschaftliche Aspekte und Vermarktung
Seit Jahren gewinnt die Mutterkuhhaltung an Bedeutung. Diese Entwicklung kommt dem Trend zu extensiven, umweltschonenden Formen der Landbewirtschaftung entgegen. Produziert werden in erster Linie Zucht- und Mastrinder zur Qualitätsfleischerzeugung. Dieses Buch erläutert die nötigen Voraussetzungen, von der richtigen Rassenwahl, den unterschiedlichsten Haltungsformen, der Fütterung bis hin zur Vermarktung und Gewinnkalkulation. Neben Fragen der Züchtungs- und Produktionstechnik, wird auf die bestehenden Absatzmöglichkeiten sowie besonders auf Chancen bei der Direktvermarktung eingegangen.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung. E-book. Formato PDF
- Autore: Hampel Günter
- Editore: Verlag Eugen Ulmer
- Data di Pubblicazione: 14 Agosto '14
- Formato: PDF
- Protezione: Filigrana digitale
- ISBN-13: 9783800187539
