Joe, spécialiste en génétique, perd sa femme à la suite d'une maladie brutale, dégradante et inconnue rappelant la maladie de la vache folle. Dévasté par le deuil, il cherche à comprendre quels liens s'établissent entre ce décès, son propre travail au sein d'une start-up américaine manipulant l'ADN pour produire des OGM, mais aussi, d'autres cas de la même maladie qui apparaissent ailleurs dans le monde.<br><br>À PROPOS DE L'AUTEUR<br><br><b>Joël Cogneau</b>, après avoir exercé la médecine générale pendant vingt ans, s’est consacré à la recherche, principalement en réalisant des études épidémiologiques dans le champ de sa discipline.<br>Il écrit depuis ses années de lycée, surtout des nouvelles ou de courts romans. La fiction <i>La mosaïque du chou-fleur</i> présentée ici est son premier texte édité.