Introdução
Eu gostaria de te agradecer e te parabenizar por baixar o livro.
Nós temos ouvido ao crescermos que carboidratos são a principal fonte de energia do corpo e que o corpo depende dele ; com o tempo aumentamos nossa ingestão de carboidratos por causa da grande importância dada á eles.
Contudo ,  os carboidratos são o grande problema , o maior problema é que nossa dieta é muito rica em carboidratos. Uma pessoa em média toma uma xícara de chá ou café com pão,  bolo de frutas  ou panqueca ou uma tigela de cereal com leite. Elas então comem arroz ou uma massa no almoço , e á tarde comem um lanche rico em carboidratos como biscoitos recheados  e á noite, eles comem arroz ou massa e uma sobremesa rica em carboidratos .
Isso é claramente muito mais carboidratos quando o seu corpo precisa.  Assim , o corpo transforma os carboidratos em glicose , e usa a glicose como energia , convertendo o excesso em gordura e armazenando-a. A gordura armazenada será usada durante a fome ou períodos  que o seu corpo não precisa de glicose. Contudo , a fome não é algo com a qual os americanos precisam passar , então a gordura extra não é usada e  enquanto você continua comendo mais carboidratos ; seu corpo continua acumulando mais gordura.
Antes que você se dê conta, está acima do peso ou obesa e atormentada com uma série de doenças como diabetes .
 Se você quer perder peso , se sentir bem, e construir músculos , você  precisa fazer algo para resolver essa situação; você precisa controlar a sua ingestão de carboidratos . É aí que entra a dieta de baixo carboidrato. Esta dieta é baixa em carboidrato, rica em proteína  e gordura e é muito eficaz para perda de peso.
Este livro vai te explicar a melhor dieta de baixo carboidrato e te ajudar a entender , o que é, como funciona, qual é seu benefício, e um plano de  14 refeições na semana para te ajudar a começar a