«osmìza. – Osteria caratteristica dell’altopiano del Carso, diffusa nella zona di confine tra la provincia di Trieste e la Slovenia, dove si vendono e consumano vini, affettati e formaggi direttamente nelle case dei contadini che li producono.»

Secondo una leggenda da bar, nel cuore del Carso triestino, vicino al confine con la Slovenia, è nascosto un misterioso paradiso enogastronomico che serve i migliori vini e salumi del mondo.

È l’osmiza di Darko Zagar, la Mecca delle cantine, un luogo mitico che sembra esistere solo nella fantasia degli ubriaconi della zona. Nessuno infatti ci ha mai messo piede, né conosce la strada per arrivarci.

Una sgangherata troupe cinematografica scoprirà che l’osmiza è più reale che mai, anche se le voci che la riguardano sono molto lontane dalla verità. Una cosa è certa: mangiare da Darko Zagar è un’esperienza che va oltre ogni immaginazione.


Un «horror carsico» grottesco, pieno di humour nero e disgustoso quanto basta. Maggiori informazioni su www.gudowski.net/osmiza