Você pode ficar preocupado por não receber proteína suficiente na dieta se parar de comer carne.
Você pode obter todas as vitaminas e minerais essenciais que o seu corpo precisa para uma boa saúde em uma dieta baseada em plantas. Geralmente as dietas veganas têm alto teor de proteína e fibra. Oleoginosas, feijões, arroz selvagem e grãos integrais são ricos em proteína e fibra. Os legumes e as frutas contêm todas as vitaminas e traços de elementos essenciais necessários para um corpo sadio. Framboesas, morangos, cerejas, amoras silvestres e mirtilos contêm importantes antioxidantes que removem radicais livres nocivos das células. Radicais livres são o resultado natural da oxidação nas celulas do corpo, mas podem resultar em danos nas células. Uma dieta rica em antioxidantes com base em plantas pode reduzir o risco de danos nas células e a possibilidade de câncer. Os veganos comem muito mais do que somente saladas. Muitas redes grandes de supermercados vendem uma variedade de produtos veganos, incluindo pães, pãezinhos, bolos e outros produtos veganos. Você pode ter uma dieta variada escolhendo alimentos veganos como hambúguers e salsichas veganos. Comer fora exige algum planejamento, mas alguns restaurantes oferecem itens veganos em seus menus.  
Se você estiver pronto para mudar a sua vida para melhor, este livro definitivamente o guiará para a direção certa!