Der Wein und seine Geschichte vom Altertum bis heute.&nbsp;Wie entsteht Wein?<br />Der Weinrebenzyklus und die Arbeit im Weinberg, die Weinherstellung und die Veredelung in der Kellerei.<br />Die wichtigsten Rebsorten Italiens sowie der Welt. Das Etikett und die Degustation.<br />Wie soll man Wein f&uuml;r den eigenen Keller und im Restaurant aussuchen?<br />Ein ansprechender Text: knapp gehalten, doch komplett und genau.<br />Und er vergisst nicht die Geschichte, die Darreichung und die kulinarische Kopplung.