Questo libro &egrave; una raccolta delle migliori ricette piemontesi: sono ricette storiche e specialit&agrave; appartenenti alla tradizione della regione. Questa &egrave; un&rsquo;edizione speciale, che vi propone le migliori creazioni che sono diventate delle vere e proprie opere d&rsquo;arte, capaci di soddisfare non solo il gusto, ma anche gli altri sensi.<br />La maggior parte delle ricette sono interpretate in chiave moderna da chef stellati di ristoranti famosi e di locali storici. Alcune di esse, invece, sono realizzate da &nbsp;semplici cuochi di agriturismi e rifugi di montagna che continuano con passione la tradizione culinaria della loro famiglia.<br />Ogni ricetta &egrave; corredata da splendide fotografie che vi faranno sognare.<br />Se poi ritenete che cucinare sia troppo complicato lasciamo a voi la scelta: potete cimentarvi nella loro realizzazione o decidere di andarle a gustare direttamente sul posto, in ambienti meravigliosi di cui vi diamo l&rsquo;indirizzo.<br />Certi di procurarvi indimenticabili momenti di piacere dei sensi e dello spirito vi auguriamo&nbsp;<i>Buon Appetito!</i>