Questo libro fornisce una panoramica dell'uomo del Mesolitico e del suo stile di vita che gli ha permesso di sopravvivere e prosperare in un mondo incerto e pericoloso; in che maniera l'adattamento all'ambiente esterno ha influenzato l'evoluzione biologica dell'uomo; in che modo l'uomo moderno può sfruttare la conoscenza dello stile di vita dell'uomo del Mesolitico per trarre vantaggi fisiologici scartando cibi industriali e sfuggendo stili alimentari poco sani.
Questo libro intende fornire una base solida che chiarisca perché questo tipo di dieta può essere altamente efficace per cambiare la salute di un individuo e promuovere uno stile di vita attento ad un'alimentazione sana.
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