La cucina ferrareseStoria e ricette. E-book. Formato EPUB

EBOOK di Maria Alessandra Iori Galluzzi
edito da TARKA

epub watermark

-0%

La cucina ferrareseStoria e ricette. E-book. Formato EPUB - 9788898823536

di Maria Alessandra Iori Galluzzi
edito da TARKA , 2015

Formato: EPUB - Protezione: Filigrana digitale

€ 3.49

Ebook Formato EPUB con Protezione: Filigrana digitale

Aggiungi al Carrello

disponibile ebook mobi
€ 3.49

disponibile libro cartaceo € 13.50

Pane ferrarese e salama da sugo: non è un caso che gli autori abbiano dedicato due capitoli del libro sulla cucina ferrarese all’analisi di questi due prodotti simbolici. Ma ci sono molte altre ricette (150) storiche faticosamente raccolte dagli autori: i cappellacci di zucca, l’anguilla con le verze, le rane fritte, il pasticcio di maccheroni, la torta delle rose…

Ean

9788898823536

Titolo

La cucina ferrareseStoria e ricette. E-book. Formato EPUB

Autore

Maria Alessandra Iori Galluzzi

Editore

Tarka

Data Pubblicazione

2015

Pagine

106