La realt&agrave; e la fantasia si alternano in questo connubio tra arte culinaria e danze, che fanno da trama a questo racconto.<br />La variet&agrave; dei significati che assume la parola &ldquo;Salsa&rdquo;, mi ha dato lo spunto per scrivere questa storia. Infatti, molti sono i tipi di salsa, usati sia come condimenti che come pietanze vere e proprie. Poi&nbsp;c&#39;&egrave; la danza, denominata appunto&nbsp;Salsa, che &egrave; un miscuglio di tanti generi musicali e da qui, ho cercato l&rsquo;elemento che li potesse unire, anche se solo, con la fantasia, cio&egrave; il Macinato.<br />Questa storia, narra l&rsquo;incubo, che un Maestro di danze caraibiche ha vissuto durante una notte insonne&nbsp;anche se, la scena &egrave; dominata&nbsp;dal ritorno del Commissario Sottocchio.