Mi piace pensare che, "spizzicandolo" qua e là questo libro o "divorandolo" in un sol boccone riusciate a trovare suggerimenti per realizzare un vostro menu'. Ho voluto esprimere una mia grande passione, quella per la cucina, che ho sempre avuto ma sono riuscita a coltivare ed apprezzare pienamente solo a quarantatré anni, età in cui nella vita si vivono le proprie "emozioni" con maggiore consapevolezza e maturità. La cucina, un' arte che consente ad ognuno di noi di estrinsecare il proprio "io".