I maccheroni di Thomas Jefferson: Quando la Storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita. Tavole di Antonio Zanini. E-book. Formato EPUB - 9788849294545
di Oretta Zanini De Vita
edito da GANGEMI EDITORE , 2015
Formato: EPUB - Protezione: Adobe DRM
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€ 22.00
La gastronomia è specchio dell’evoluzione intellettuale di un popolo, ma per il ricercatore curioso può diventare la chiave di lettura di una società, di un costume, di un modo d’intendere la vita. In queste pagine la tavola diventa luogo privilegiato d’introspezione di personaggi celebri: da Magellano a Michelangelo, da Van Gogh a Napoleone, da Lucrezia Borgia alla Du Barry e giù fino ai Savoia.
Molte di questo libro, ci auguriamo, sono storie divertenti, come deve oggi essere un argomento che parla di cibo. Solo gli storici seri ricercatori che spulciano archivi e biblioteche, sanno quanto spesso saltino inaspettatamente fuori storie divertenti. Pochi se ne sono occupati perché, stranamente, in Italia il cibo fatica ancora ad essere considerato storia e cultura.
Ean
9788849294545
Titolo
I maccheroni di Thomas Jefferson: Quando la Storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita. Tavole di Antonio Zanini. E-book. Formato EPUB
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2015
Pagine
128
Formato
EPUB
Protezione
Adobe DRM
Dimensione Kb
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Classificazione
Soggetto
Classificazione CCE
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