<b>Tiki Drinks o Boat drinks</b><br />Da un&rsquo;attenta ricerca, per soddisfare l&rsquo;interesse e la curiosit&agrave; manifestata per questo genere di<br />drink, ho estrapolato le notizie riguardanti i tiki drinks, che spero siano soddisfacenti per comprendere questa categoria di bevande miscelate, ritornate in auge anche nel nostro continente.<br />Negli anni cinquanta gli Stati Uniti vennero attraversati da quello che pu&ograve; essere considerato uno degli ultimi esotismi del mondo moderno: la mania per tutto ci&ograve; che riguardava la Polinesia, in una sola parola: il Tiki. Questa bizzarra passione, che si diffuse a tal punto da estendere la propria influenza ad abbigliamento, musica e balli, cucina e cocktail, arredamento e persino architettura. Anche gli esercizi commerciali si adeguarono presto alla moda imperante, cos&igrave; se lo Sheraton costru&igrave; un hotel completamente in stile, in un batter d&rsquo;occhio si &ldquo;polinesizzarono&rdquo; anche numerose sale da bowling e bar.<br />I tiki bar originali fiorirono per circa 30 anni, ma ben dopo qualche decennio divennero fuori moda.<br />Nel 1990, la cultura Tiki &egrave; stata ripresa da una nuova generazione di fan e nuovi tiki bar sono stati aperti in tutto il mondo. Spesso sembrano ispirati a &ldquo;Trader Vic!&rdquo; e &ldquo;Don the Beachcomber&rdquo;.<br />L&rsquo;ormai famoso &ldquo;Don the Beachcomber&rdquo; si trasfer&igrave; poi alle Hawaii e apr&igrave; il &ldquo;Waikiki Beach&rdquo;. Anche questo bar fu progettato per evocare il Sud Pacifico, con palme, maschere tiki sulle pareti e svilupp&ograve; un menu di cocktail per celebrare i diversi rum esotici assaggiati nel corso degli anni in elaborate ricette segrete, tra cui il popolare Sumatra Kula e lo Zombie cocktail. Donn Beach chiam&ograve; anche i suoi cocktail Rhum Rapsodie.<br />Nel suo nuovo bar Bergeron ha creato bevande a base di rum nello stesso modo e con lo stesso prestigio di Beach: il cocktail tiki, quintessenza del Mai Tai, &egrave; stato inventato dall&rsquo; originale Trader Vic nel 1944. Tra Donn Beach e Trader Vic scoppi&ograve; una faida che si protrasse per un lungo periodo, perch&eacute; entrambi sostenevano di aver inventato il mai tai. I due divennero rivali come i pionieri della cultura tiki. Ed i loro bar divennero catene e continuano ancora oggi a funzionare in tutto il mondo.<br />I Cocktail Tiki sono solo una parte della cultura tiki che si basa su una concezione romantica delle primitive culture polinesiane che continua ancora oggi, anche se ha acquisito sfumature pi&ugrave; underground rispetto al suo periodo di massimo splendore, tra gli anni &lsquo;40 e gli anni &lsquo;50. I Tiki party rimangono un tema popolare per molti e le bevande tiki sono le pi&ugrave; conosciute e consumate in queste occasioni.