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Regimi alimentari e questioni agrarie. E-book. Formato PDF - 9788878854697
Un ebook di McMichael Philip edito da Rosenberg & Sellier, 2017
- € 5.99
Regimi alimentari e questioni agrarie estende la formulazione originaria del regime alimentare, formulata da Harriet Friedmann e Philip McMichael, dettagliando nuove dimensioni nella successione dei regimi alimentari, imperiale, intensivo e delle corporations.
Sviluppando i contributi metodologici dell’analisi dei regimi alimentari, McMichael riesamina storicamente la questione agraria e le sue implicazioni attuali, presenta un’analisi dei regimi alimentari su scala regionale e incorpora le dimensioni del genere, del lavoro, finanziarie, ecologiche e nutritive all’interno della sua elaborazione teorica.
L’autore esplora inoltre le relazioni tra le attuali crisi, alimentare, energetica, climatica e finanziaria, e la ristrutturazione del regime alimentare, che include la diffusione degli agrocarburanti, i processi di land grabbing, la bioeconomia, il mercantilismo dell’agrosicurezza e le lotte dei movimenti per la sovranità alimentare.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Regimi alimentari e questioni agrarie. E-book. Formato PDF
- Autore: McMichael Philip
- Editore: Rosenberg & Sellier
- Data di Pubblicazione: 10 Maggio '17
- Genere: SCIENZE SOCIALI
- Argomenti : Questione agrariaIndustria alimentare
- Formato: PDF
- Protezione: Filigrana digitale
- ISBN-13: 9788878854697
