70 Maneras de Preparar en un Periquete Deliciosos Postres de Todo Tipo: Arroz, Trigo, Paneer, Khoya, Yogur y, Contenga La Respiración, ¡Lentejas Y Verduras! Como Sólo Saben Hacerlo los Indios.<br/>Del autor de la serie de libros de cocina "Cocinando en un periquete", llega un alucinante homenaje a los dulces, pudines y postres, tal y como los cocinan los hindúes en sus hogares incluso hoy en día.<br/>Hay ocho estupendos postres hindúes que utilizan arroz, doce formas extraordinarias de convertir el trigo en deliciosos pudines, seis postres llenos de proteínas que utilizan lentejas, siete pudines que a los hindúes les encanta preparar con verduras, una docena de clásicos extraordinarios que utilizan Paneer, once recetas de postres que se hacen con Khoya y seis recetas que utilizan yogur.<br/>También hay siete recetas inspiradas en el Raj británico que aún se sirven en muchos clubes indios y en los comedores de las Fuerzas Armadas.<br/>La mayoría de las recetas son bajas en calorías, no utilizan huevos y permiten el uso de sustitutos del azúcar.<br/>Además, se pueden hacer en un periquete, sin equipos, ni moldes especiales, sin precalentar hornos, sin esperar horas a que se horneen, etc.<br/>